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9 kg Café en GRAINS ILLY INTENSO 250 gr x 36
code: 8003753900469
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Belle crema assurée et goût intense.
Pour les amateurs de café au goût fort, avec du caractère.
Description
Café en grains ILLY INTENSO 250 gr
Ce café en grains Espresso Intenso (Scura) Illy vous offrira un expresso charpenté composé d'un mélange d'Arabica grand cru. Belle crema assurée et goût intense. Un régal pour les amateurs d'espresso italien. Conditionnement : 250g.
Un café charpenté signé Illy :
Le café en grains Illy Scura propose une torréfaction foncée : elle est caractérisée par le corps intense et le goût franc d’un espresso plus fort, dans lequel les notes de cacao et de pain grillé se fondent avec de légères nuances de caramel.
Si vous êtes amateur d'expresso de caractère ou de ristretto, le café Illy Scura est fait pour vous.
Torréfaction intense
La torréfaction intense apporte au blend illy une légère amertume et donne vie à un café au corps parfumé de notes de chocolat et pain grillé. Pour les amateurs de café au goût fort, avec du caractère.
Boîte de 250g de café en grains
Produit 7393ST
LES SECRETS DE L'ASSEMBLAGE ILLY
L'assemblage illy exprime un idéal d'équilibre et de perfection. Il est obtenu à partir de neuf cafés Arabica différents, sélectionnés parmi les meilleures récoltes au monde et achetés en direct de manière durable auprès des cultivateurs. C'est la signature illy, unique et inimitable, que nous affinons pour vous offrir le nec plus ultra du café depuis plus de 80 ans.
Un assemblage unique
Le café illy est un assemblage savant de 9 des meilleures variétés d'Arabica que la terre puisse offrir, garantissant une qualité optimale, un goût équilibré et inimitable, tasse après tasse. Dans plus de 140 pays, le logo illy est une promesse de qualité et annonciateur d'un café aux aromes intenses.
LA PRESSURISATION: UNE EXCLUSIVITÉ ILLY
Lorsqu'il entre en contact avec l'air, le café torréfié perd en 8 heures jusqu'à 40% de ses arômes. Pour tenter de les préserver, on utilise habituellement la mise sous vide, inefficace. illy fait appel depuis ses débuts à une autre technologie extrêmement efficace, brevetée et exclusive. Un gaz inerte, l'azote, est introduit sous pression dans les boîtes illy. Les arômes sont ainsi emprisonnés, fixés et préservés pendant longtemps. A l'instar d'un bon vin, le café conditionné dans les boîtes illy s'affine, sa rondeur se développe et il dure plus longtemps. L'azote n'est pas un additif, il se dissout immédiatement à l'ouverture de la boîte.
ILLY:
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
